Na Staré Rybárně

Stylová restaurace v srdci Pardubic

Náš stálý jídelní lístek obsahuje pečlivě vybrané pokrmy z ryb, vyzrálého hovězího masa, drůbeže a vepřového masa. Nabízíme také chutné saláty a rozmanitý výběr předkrmů a malých jídel. Vyzkoušejte nás! Těšíme se na vaši návštěvu!

Novinky a polední menu

Chcete k nám zajít na oběd? Dozvědět se jaké akce chystáme? Staňte se našimi fanoušky na Facebooku!

Menu týdne 11. 11. - 15. 11. 2019

Pondělí 11. 11.

0,33l Tradiční husí kaldoun se širokými nudlemi (1,3,6,7,10)28,-
120g Tagliatelle s boloňským ragú z vepřového masa, rukolou a parmazánem (1,3,6,7,10)105,-
120g Kuřecí směs s restovanými žampióny a pórkem, dušená bylinková rýže (1,3,6,7,10)105,-
120g Kořeněné trhané vepřové maso v máslové bulce s BBQ omáčkou a salátem, smažené bramborové hranolky (1,3,6,7,10)109,-
150g Grilovaná vepřová panenka na dýňovém rizotu, fenyklový salát s rukolou a dýňovými semínky (1,3,9,10,11)159,-
150g Tradiční „Fish and Chips“ z tresky tmavé v pivním těstíčku, domácí belgické hranolky a tatarská omáčka s kapary a čerstvým koprem (1,3,4,9,11)149,-

Úterý 12. 11.

0,33l Krémová polévka z červeného zelí a řepy se zakysanou smetanou a sezamem (1,3,6,7,10)28,-
120g Pomalu tažené hovězí hrudí na červeném víně, bramborová kaše (1,3,6,7,10)105,-
120g Smažené krůtí medailónky na listovém salátu s kuskusem a zeleninou, bylinkovo-jogurtový dresink (1,3,7,10,11)105,-
120g Dřevorubecká kotleta na grilu s opečenou klobásou, pečené brambory, česnekový dip (1,7,9,10)109,-
150g Grilovaná vepřová panenka na dýňovém rizotu, fenyklový salát s rukolou a dýňovými semínky (1,3,9,10,11)159,-
150g Tradiční „Fish and Chips“ z tresky tmavé v pivním těstíčku, domácí belgické hranolky a tatarská omáčka s kapary a čerstvým koprem (1,3,4,9,11)149,-

Středa 13. 11.

0,33l Zvěřinový vývar s játrovou rýží a kořenovou zeleninou (1,3,6,7,10)28,-
250/120g Bramborové halušky s brynzou a opečenou klobásou (1,3,7,10)105,-
250g Pečené kuřecí stehno na kmíně, kroupové rizoto se žampióny a cibulkou (1,3,7,10)105,-
120g Roláda z vepřové pečeně plněná špenátem a anglickou slaninou, mačkané brambory s bylinkami (1,3,7,10)109,-
150g Grilovaná vepřová panenka na dýňovém rizotu, fenyklový salát s rukolou a dýňovými semínky (1,3,9,10,11)159,-
150g Tradiční „Fish and Chips“ z tresky tmavé v pivním těstíčku, domácí belgické hranolky a tatarská omáčka s kapary a čerstvým koprem (1,3,4,9,11)149,-

Čtvrtek 14. 11.

0,33l Krémová česneková polévka se šunkou a sýrem (1,3,7,8,10)28,-
120g Hovězí kostky po burgundsku, mačkané brambory s jarní cibulkou (1,3,6,7,11)105,-
250/120g Penne s kuřecím masem v rajčatové omáčce se zelenými olivami, balkánským sýrem a rukolou (1,3,6,7,11)105,-
120g Smažený řízek z vepřové krkovice, bramborový salát, citrón (1,3,6,7,11)109,-
150g Grilovaná vepřová panenka na dýňovém rizotu, fenyklový salát s rukolou a dýňovými semínky (1,3,9,10,11)159,-
150g Tradiční „Fish and Chips“ z tresky tmavé v pivním těstíčku, domácí belgické hranolky a tatarská omáčka s kapary a čerstvým koprem (1,3,4,9,11)149,-

Pátek 15. 11.

0,33l Drůbeží vývar s masem, zeleninou a celestýnskými nudlemi (1,3,7,8,10)28,-
120g Vepřové kostky na česneku s kmínem, dušené kysané zelí, bramborové a houskové knedlíky (1,3,6,7,11)105,-
120g Smažený sýr Camembert, vařené brambory, naše tatarská omáčka (1,3,6,7,11)105,-
120g Krůtí kostky na paprice a smetaně, těstoviny (1,3,7,10)109,-
150g Grilovaná vepřová panenka na dýňovém rizotu, fenyklový salát s rukolou a dýňovými semínky (1,3,9,10,11)159,-
150g Tradiční „Fish and Chips“ z tresky tmavé v pivním těstíčku, domácí belgické hranolky a tatarská omáčka s kapary a čerstvým koprem (1,3,4,9,11)149,-
Zasílat týdenní menu
Chcete dostávat polední menu z naší restaurace e-mailem každé pondělí? Vyplňte Váš e-mail a zaregistrujte se...
 

Naše nabídka

Přijďte si vychutnat oběd či večeři s partnerem nebo přáteli...

Šťavnaté americké steaky a hamburgery. Náš stálý jídelní lístek obsahuje pečlivě vybrané pokrmy z ryb, vyzrálého hovězího masa, drůbeže a vepřového masa. Nabízíme také chutné saláty a rozmanitý výběr předkrmů a malých jídel. Rezervujte si stůl na telefonním čísle +420 466 614 056.  

Polévky

Tradiční krémová polévka s rybou, restovanou kořenovou zeleninou a petrželkovým olejem 60,-
Pikantní masová polévka s fazolemi a rajčaty, zdobená zakysanou smetanou 55,-

Předkrmy & malá jídla 

Marinovaná červená řepa podávaná s čerstvým kozím sýrem, jablečnou redukcí a vlašskými ořechy 130,-
Pečená kuřecí křídla v marinádě ze sójové omáčky, zázvoru, chilli a citrónové trávy s praženým sezamem 145,-
Fritované tagliatelle z argentinských kalamárů podávané s malým listovým salátem a domácí limetkovou majonézou 150,-
GRAVLAX - marinovaný filet z čerstvého lososa v čerstvých bylinkách a červené řepě s malým listovým salátem a dresinkem ze zakysané smetany a čerstvého kopru 155,-
Roastbeef z hovězího vyzrálého válečku s celerovou remuládou s hrubozrnnou hořčicí 155,-

Saláty

Salát Caesar se grilovaným kuřecím prsíčkem, máslovými krutóny a parmazánovým chipsem 170,-
Listový salát s marinovaným lososem, cherry rajčaty, červenou řepou a parmazánem 185,-
Grilovaný Camembert na trhaných listech salátu a čerstvé zeleniny s dresinkem 165,-

Masa

Vepřová žebra SPARE RIBS v marinádě ze sójové omáčky, zázvoru, česnekua citrónové trávy s praženým sezamem, salát Coleslaw, rozpečený chléb / 600g 235,-
Grilovaná vepřová kotleta na kosti s kukuřičným klasem a bylinkovo-limetkovým máslem/ 400g 260,-
Grilovaná vepřová panenka do růžova s omáčkou ze zeleného pepře / 200g 195,-
Grilovaná vepřová panenka do růžova s krémovou žampiónovou omáčkou / 200g 195,-
Grilovaná krkovice marinovaná v rozmarýnu a česneku s restovanou zeleninou / 300g 210,-
Špíz z vepřové panenky s anglickou slaninou, cibulí a kukuřičným klasem / 200g 235,-
Kuřecí prsíčko Supreme, lusky cukrového hrášku s anglickou slaninou / 200g 195,-
Kuřecí prso plněné listovým špenátem, čerstvý kozí sýr a vlašské ořechy / 200g 195,-
Grilované kachní prso sous vide s omáčkou z lesních plodů a restovanou červenou řepou / 200g 210,-
Pečené kuřecí paličky v BBQ marinádě / 400g 185,-

Ryby

Tradiční smažené kapří hranolky se studenou omáčkou ze zakysané smetany a čerstvého kopru / 200g 190,-
Smažené filety z tilápie s restovanými lusky na másle / 200g 175,-
Grilovaný filet z lososa s restovanou zeleninou / 200g 265,-
Grilovaný filet z candáta s restovanou zeleninou / 200g 285,-
Grilované filety ze pstruha s restovanou zeleninou / 200g 195,-

Hovězí steaky

RIB EYE steak (vysoký roštěnec) / 300g 360,-
STRIPLOIN steak (nízký roštěnec) / 200g 285,-
FLAT IRON steak (loupaná plec) / 200g 240,-
BALL TIP steak (ořech) / 200g 250,-
Veškerá použitá masa na steakovou úpravu pochází z vybraných chovů z celého světa. Masa prošla tzv. mokrým zráním tj. ve vakuovém balení při teplotě od 0°C do +1°C po dobu několika týdnů. Tato metoda zaručí masu opravdovou křehkost, vůni a silnou hovězí chuť.

Jídla pro děti

Grilovaný kuřecí steak, vařené brambory / hranolky / 100g 100,-
Smažený kuřecí řízek, vařené brambory / hranolky / 100g 100,-
Smažený sýr, vařené brambory / hranolky, tatarská omáčka / 100g 100,-

Přílohy

Křupavé steakové hranolky / 200g 45,-
Smažené tenké hranolky / 200g 45,-
Restované brambory s červenou řepou a cibulkou / 200g 50,-
Sýrové brambory se smetanou a bazalkou / 200g 50,-
Vařené pařížské brambory s máslem / 200g 40,-
Restované fazolové lusky na slanině a česneku / 200g 60,-
Grilovaný kukuřičný klas / 250g 60,-
Lusky cukrového hrášku restované na másle / 200g 60,-
Grilovaná zelenina / 200g 70,-
Salát Coleslaw / 200g 55,-
Rozpečená bylinková bageta 35,-
Rozpečený chléb / 250g 30,-
Košík pečiva 25,-

Omáčky

Grilovací omáčka (studená) 30,-
Koprový dresing 30,-
Limetková majonéza 30,-
Omáčka ze zeleného pepře 35,-
Krémová žampiónová omáčka 35,-
Zauzená barbecue omáčka (studená) 30,-

Fotogalerie

Prohlédněte si fotografie z naší restaurace. A nebo nás přijďte rovnou navštívit. Těšíme se na vás...

Kontakty

Chcete si u nás zarezervovat stůl? Neváhejte a spojte se s námi!

Adresa:

Na Staré Rybárně

Bulharská 1784, Pardubice 530 03
tel.: 466 614 056
e-mail: info@nastarerybarne.cz
web: www.nastarerybarne.cz
facebook: fb.me/na.stare.rybarne
 
Otevírací doba:
pondělí až neděle  11:00 - 22:00 hodin
 

Napište nám!

Položky označené (*) jsou pro odeslání formuláře povinné.

Vaše jméno:*

Váš email:*

Telefon

Vaše zpráva